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Découvrez l’Étude Canadienne sur l'alimentation totale (https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/surveillance-aliments-nutrition/etude-canadienne-alimentation-totale.html) Cherchez parmi les données de Santé Canada sur les contaminants alimentaires sur RCIL...

Le mercure est un élément naturel qui est également présent dans l’environnement en raison de l’activité humaine. Les plans d’eau peuvent être contaminés par le mercure provenant de sources industrielles telles que les usines de pâtes et papiers, mais aussi par le mercure provenant du sol,...

L’ochratoxine A (OTA) est une toxine naturelle produite par des espèces fongiques des genres Aspergillus et Penicillium. Cette toxine naturelle peut se trouver dans un vaste groupe de produits agricoles tels que les céréales, le café et les fruits. Le stockage inapproprié des grains dans des...

Le bisphénol A (BPA) est un produit chimique utilisé dans la production de polycarbonate et de résines époxy. Le polycarbonate sert à la fabrication de récipients de stockage des aliments tels que les bouteilles d’eau, tandis que les résines époxy sont utilisées dans le revêtement interne des...

DEHA L’adipate de bis(2-éthylhexyle) (DEHA) est largement utilisé comme plastifiant dans des matériaux qui entrent en contact avec les aliments tels que les pellicules plastiques et les emballages alimentaires en PVC utilisés pour réemballer la viande, la volaille, le poisson, le fromage et...

Santé Canada travaille en collaboration avec les provinces et les territoires, ainsi qu'avec les intervenants de l'industrie et les professionnels de la santé afin de remédier aux pénuries de drogues et de mettre en place un mécanisme d'approvisionnement en drogues plus ouvert et plus sûr. Des...

La chaîne d'approvisionnement en drogues est hautement intégrée et interdépendante. Tous les intervenants ont un rôle important à jouer en matière de pénuries de drogues.

Les pénuries de médicaments sont un problème mondial complexe et urgent ayant une incidence grave sur la santé et le bien-être des Canadiens. Les interruptions soudaines ou prolongées de la disponibilité d'un produit peuvent avoir des conséquences importantes, voire mortelles, pour les patients....

Pour prévenir et atténuer les pénuries de drogues, il est primordial que les fabricants et les importateurs signalent et communiquent les renseignements pertinents. De l'information à jour et publique sur les pénuries de drogues peut aider les intervenants de la chaîne d'approvisionnement en...

Santé Canada est responsable d'aider les personnes qui vivent au Canada à maintenir et à améliorer leur santé. Nous y arrivons en partie grâce à notre engagement et aux mesures que nous prenons pour protéger l'approvisionnement en drogues au pays et à faire en sorte que tous aient accès aux...