Projet sur les aliments destinés aux enfants — Données 2019
Les principaux objectifs du PAE 2019 étaient les suivants :
• recueillir des données et évaluer la conformité des aliments pour nourrissons avec les normes canadiennes en matière de résidus de pesticides et de métaux et d'éléments préoccupants;
• recueillir des données et évaluer la conformité des préparations pour nourrissons à base de produits laitiers en matière de mélamine.
Au cours des années précédentes, des analyses de dépistage des pesticides, des métaux et des éléments préoccupants, des résidus de médicaments vétérinaires, d'aflatoxine M1 et de contaminants environnementaux ont été effectuées.
Dans le cadre du PAE 2019, 298 échantillons d'aliments pour nourrissons et pour jeunes enfants ont été achetés dans les régions d'Ottawa (Ontario) et de Gatineau (Québec), en août et en septembre 2019. Ces échantillons comprenaient :
• des céréales pour nourrissons;
• des purées de fruits et de légumes;
• des collations pour nourrissons et pour jeunes enfants;
• des préparations pour nourrissons à base de produits laitiers;
•du yogourt et du yogourt à boire
- Éditeur - Nom actuel de l’organisation : Agence canadienne d'inspection des aliments
- Organisation - Titre lors de la publication : Agence canadienne d'inspection des aliments
- Éditeur - Organisation - Nom de la section : Science
- Licence : Licence du gouvernement ouvert - Canada
Données et ressources
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