Tableau de contribution des sources alimentaires (ESCC Nutrition 2015)
Le Tableau de contribution des sources alimentaires (TCSA) fournit des estimations de la contribution de divers groupes et sous-groupes d'aliments aux apports énergétiques et en nutriments sélectionnés des Canadiens à l'aide des données recueillies dans le cadre de l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC) - Nutrition 2015.
Deux ensembles de données différents sont disponibles. Le premier fichier fournit des données sur les recettes dans leur ensemble ainsi que sur les aliments consommés seuls. Le deuxième fichier fournit des données sur les recettes décomposées en leurs ingrédients ainsi que sur les aliments consommés seuls.
Le Guide de l'utilisateur et les Listes de groupes d'aliments fournissent des informations détaillées pour faciliter l'utilisation du TCSA.
- Éditeur - Nom actuel de l’organisation : Santé Canada
- Licence : Licence du gouvernement ouvert - Canada
Données et ressources
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TCSA Guide de l'utilisateur s (ESCC Nutrition 2015)PDFanglais guide PDF
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TCSA Guide de l'utilisateur s (ESCC Nutrition 2015)PDFfrançais guide PDF
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TCSA Ensemble de données - Aliments et recettes (ESCC Nutrition 2015)CSVanglais dataset CSV
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TCSA Ensemble de données - Aliments et recettes (ESCC Nutrition 2015)CSVfrançais dataset CSV
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TCSA Ensemble de données - Aliments et ingrédients (ESCC Nutrition 2015)CSVanglais dataset CSV
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TCSA Ensemble de données - Aliments et ingrédients (ESCC Nutrition 2015)CSVfrançais dataset CSV
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TCSA Dictionnaire de données (ESCC Nutrition 2015)TXTanglais terminology TXT
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TCSA Dictionnaire de données (ESCC Nutrition 2015)TXTfrançais terminology TXT
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TCSA Liste des groupes d'aliments - Aliments et recettesCSVanglais guide CSV
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TCSA Liste des groupes d'aliments - Aliments et recettesCSVfrançais guide CSV
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TCSA Liste des groupes d'aliments - Aliments et ingrédients CSVanglais guide CSV
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TCSA Liste des groupes d'aliments - Aliments et ingrédients CSVfrançais guide CSV