Le Tableau de la consommation des aliments (ESCC Nutrition 2015)
Le Tableau de la consommation alimentaire (TCA) fait état des estimations des apports alimentaires quotidiens (moyennes et centiles) obtenues au moyen de l'enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESSC), Nutrition 2015. Les estimations en question ont été produites à trois niveaux de regroupement d’aliments fondés sur la liste des groupes alimentaires du Bureau des sciences de la nutrition, Direction des Aliments, Santé Canada. Elles sont présentées pour deux populations consommatrices : « tous les répondants de l’enquête » et « consommateurs seulement ». Chacune des estimations se trouve ventilée par diverses catégories d’âge-sexe. À l’égard de ces deux populations, les estimations sont présentées en deux unités différentes : 1) en grammes par personne par jour, puis 2) en grammes par kilogramme de poids corporel par jour. Le Guide de l’utilisateur, Lisez-moi, Liste des groupes d’aliments et la Table des Poids corporels fournissent des renseignements détaillés, ce qui en facilite l’utilisation.
- Éditeur - Nom actuel de l’organisation: Santé Canada
- Licence: Licence du gouvernement ouvert - Canada
Ressources
| Nom de la ressource | Type de ressource | Format | Langue | Liens |
|---|---|---|---|---|
| Aliments pour bébés - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | anglais | Accès |
| Aliments pour bébés - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | français | Accès |
| Boissons - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | anglais | Accès |
| Boissons - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | français | Accès |
| Poids corporels - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | anglais | Accès |
| Poids corporels - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | français | Accès |
| Produits laitiers - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | anglais | Accès |
| Produits laitiers - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | français | Accès |
| Matières grasses - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | anglais | Accès |
| Matières grasses - FCT (2015 CCHS Nutrition) | Jeu de données | CSV | français | Accès |
| Fruits - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | anglais | Accès |
| Fruits - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | français | Accès |
| Produits céréaliers - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | anglais | Accès |
| Produits céréaliers - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | français | Accès |
| Substituts de viande - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | anglais | Accès |
| Substituts de viande - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | français | Accès |
| Viandes - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | anglais | Accès |
| Viandes - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | français | Accès |
| Divers - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | anglais | Accès |
| Divers - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | français | Accès |
| Légumes - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | anglais | Accès |
| Légumes - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Jeu de données | CSV | français | Accès |
| Lisez-Moi - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Outil | TXT | anglais | Accès |
| Lisez-Moi - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Outil | TXT | français | Accès |
| Guide de l’utilisateur du Tableau de la consommation des aliments (ESCC Nutrition 2015) | Guide | HTML | anglais | Accès |
| Guide de l’utilisateur du Tableau de la consommation des aliments (ESCC Nutrition 2015) | Guide | HTML | français | Accès |
| Tableau de la consommation des aliments (ESCC Nutrition 2015) - les ensembles de données et des instructions | Jeu de données | XLSX | anglais | Accès |
| Tableau de la consommation des aliments (ESCC Nutrition 2015) - les ensembles de données et des instructions | Jeu de données | XLSX | français | Accès |
| Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Nutrition 2015 - Surveillance des aliments et de la nutrition - Santé Canada | Site Web | HTML | anglais | Accès |
| Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Nutrition 2015 - Surveillance des aliments et de la nutrition - Santé Canada | Site Web | HTML | français | Accès |
| Tableau de consommation alimentaire (ESCC Nutrition 2015)- le dictionnaire de données | Terminologie | TXT | anglais | Accès |
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| Liste des groupes d'aliments - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Terminologie | CSV | anglais | Accès |
| Liste des groupes d'aliments - TCA (ESCC Nutrition 2015) | Terminologie | CSV | français | Accès |