ACIA-Présence non déclarée de soja et de gluten dans des céréales pour nourrissons - 2018-2019
La présente étude visait principalement à recueillir des renseignements additionnels sur la présence non déclarée et les concentrations de soja et de gluten dans les céréales pour nourrissons. Parmi les 203 échantillons analysés, 1 seul contenait du soja non déclaré. Aucun des produits analysés dans le cadre de l’étude ne présentait de risque pour la santé.
- Éditeur - Nom actuel de l’organisation: Agence canadienne d'inspection des aliments
- Organisation - Titre lors de la publication: Science
- Licence: Licence du gouvernement ouvert - Canada
Données et ressources
-
ACIA-Présence non déclarée de soja et de gluten dans des céréales pour nourrissons - 2018-2019CSVanglais français dataset CSV