ACIA-Présence non déclarée de soja et de gluten dans des céréales pour nourrissons - 2018-2019

ACIA-Présence non déclarée de soja et de gluten dans des céréales pour nourrissons - 2018-2019 ​La présente étude visait principalement à recueillir des renseignements additionnels sur la présence non déclarée et les concentrations de soja et de gluten dans les céréales pour nourrissons. Parmi les 203 échantillons analysés, 1 seul contenait du soja non déclaré. Aucun des produits analysés dans le cadre de l’étude ne présentait de risque pour la santé. 2022-05-13 Agence canadienne d'inspection des aliments cfia.openagency-agenceouverte.acia@inspection.gc.ca Information et communicationAllergèneGlutencéréales pour nourrissons ACIA-Présence non déclarée de soja et de gluten dans des céréales pour nourrissons - 2018-2019CSV https://open.canada.ca/data/dataset/a4e43d20-58ce-4072-8e40-c338e351b31c/resource/1fb46059-2636-428a-8703-837bced83e28/download/cfia_acia-1267v1-open_data_for_2018-2019_undeclared_soy_and_gluten_in_infant_cereal_usic.csv

​La présente étude visait principalement à recueillir des renseignements additionnels sur la présence non déclarée et les concentrations de soja et de gluten dans les céréales pour nourrissons. Parmi les 203 échantillons analysés, 1 seul contenait du soja non déclaré. Aucun des produits analysés dans le cadre de l’étude ne présentait de risque pour la santé.

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