Amélioration des compétences culinaires : Synthèse des données probantes et des leçons pouvant orienter l'élaboration de programmes et de politiques
Ce rapport vise à présenter une synthèse des connaissances actuelles entourant les compétences culinaires chez les enfants et les familles et à souligner les lacunes à combler en matière de recherche. Après avoir présenté un aperçu de l'état actuel de ces compétences à l'échelon national et international, nous insistons sur les conséquences de leur évolution, puis nous présentons les obstacles à surmonter et les occasions à saisir pour les améliorer dans le contexte familial.
- Éditeur - Nom actuel de l’organisation : Santé Canada
- Licence : Licence du gouvernement ouvert - Canada
Données et ressources
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