Projet sur les aliments destinés aux enfants — Données 2016
Les principaux objectifs du PAE de 2016 étaient les suivants :
•recueillir des données et évaluer la conformité des aliments pour nourrissons aux normes canadiennes relativement aux résidus de médicaments à usage vétérinaire et de pesticides
•recueillir des données de référence sur les concentrations d'aflatoxine M1 dans les aliments pour nourrissons et les préparations pour nourrissons contenant du lait
Dans le cadre du PAE de 2016, 241 échantillons d'aliments pour nourrissons et tout-petits ont été achetés dans les régions d'Ottawa (Ontario) et de Gatineau (Québec) entre août, 2016. Ces échantillons comprenaient des préparations pour nourrissons, des aliments pour nourrissons à base de viande ou de produits laitiers et des collations pour nourrissons (de 0 à 2 ans). Les échantillons ont été soumis à des analyses aux fins de détection de résidus de pesticides, de résidus de médicaments à usage vétérinaire et d'aflatoxine M1 (dans des échantillons à base de produits laitiers).
- Éditeur - Nom actuel de l’organisation : Agence canadienne d'inspection des aliments
- Organisation - Titre lors de la publication : Agence canadienne d'inspection des aliments
- Éditeur - Organisation - Nom de la section : Science
- Licence : Licence du gouvernement ouvert - Canada
Données et ressources
-
Projet sur les aliments destinés aux enfants — Données 2016 CSVanglais français dataset CSV