Projet sur les aliments destinés aux enfants 2013-2014
"Les principaux objectifs du Projet sur les aliments destinés aux enfants (PAE) de 2013-2014 sont les suivants : •évaluer le niveau de conformité aux limites établies à l'égard des résidus de pesticides dans les aliments pour bébés; •évaluer la concentration de résidus de médicaments à usage vétérinaire dans les aliments pour bébés contenant de la viande; •recueillir de l'information sur les dangers chimiques dans les aliments pour bébés, dont Santé Canada pourra se servir afin d'évaluer les risques de ces aliments pour la santé.
Dans le cadre du PAE de 2013-2014, un total de 204 jus et aliments pour bébés en purée (de 0 à 2 ans) ont été achetés dans les régions d'Ottawa (Ontario) et de Gatineau (Québec). Les échantillons ont fait l'objet d'analyses visant la détection de résidus de pesticides, de résidus de médicaments à usage vétérinaire et de métaux. En tout, 643 analyses ont été effectuées, ce qui a permis d'obtenir plus de 92 000 résultats individuels.
- Éditeur - Nom actuel de l’organisation: Agence canadienne d'inspection des aliments
- Éditeur - Organisation - Nom de la section: Science
- Licence: Licence du gouvernement ouvert - Canada
Données et ressources
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