ACIA Présence de noix non déclarée dans les produits sans noix - 2014-2015
L'objectif principal de cette enquête était d'obtenir des informations de base concernant la présence et les niveaux de noix non déclarées dans divers types de produits avec une allégation sans noix. 999 ont été testés et 0,1% (1) des échantillons contenaient des amandes non déclarées. Ce résultat positif a été trouvé dans un produit de collation. Ce produit a été considéré comme présentant un risque pour la santé et a été rappelé.
- Éditeur - Nom actuel de l’organisation: Agence canadienne d'inspection des aliments
- Éditeur - Organisation - Nom de la section: Science
- Licence: Licence du gouvernement ouvert - Canada
Données et ressources
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