Conseils pour l’évaluation des impacts sur la santé humaine dans le cadre des évaluations environnementales : Les aliments traditionnels

Conseils pour l’évaluation des impacts sur la santé humaine dans le cadre des évaluations environnementales : Les aliments traditionnels Le présent document fournit des conseils généraux pour prévoir les risques sur la santé associés à la contamination des aliments traditionnels, comme les fruits, le poisson, les fruits de mer et le gibier, dans les évaluations environnementales (EE) fédérales des grands projets d'exploitation des ressources et de l'infrastructure qui sont proposés. Il traite des principes, des pratiques actuelles et des renseignements de base dont Santé Canada tient compte au moment d'évaluer les énoncés des incidences environnementales ou d'autres rapports présentés par les promoteurs de projets dans le cadre du processus d'EE. 2021-11-24 Santé Canada open-ouvert@tbs-sct.gc.ca Santé et sécuritéévaluation environnementale fédéralealiments traditionnelsrisques pour la santé des aliments traditionnelsévaluation des impacts sur la santéétude d'impact environnemental Conseils pour l’évaluation des impacts sur la santé humaine dans le cadre des évaluations environnementales : Les aliments traditionnelsHTML https://www.canada.ca/en/health-canada/services/publications/healthy-living/guidance-evaluating-human-health-impacts-country-foods.html Conseils pour l’évaluation des impacts sur la santé humaine dans le cadre des évaluations environnementales : Les aliments traditionnelsHTML https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/publications/vie-saine/conseils-levaluation-impacts-sante-humaine-aliments-traditionnels.html

Le présent document fournit des conseils généraux pour prévoir les risques sur la santé associés à la contamination des aliments traditionnels, comme les fruits, le poisson, les fruits de mer et le gibier, dans les évaluations environnementales (EE) fédérales des grands projets d'exploitation des ressources et de l'infrastructure qui sont proposés. Il traite des principes, des pratiques actuelles et des renseignements de base dont Santé Canada tient compte au moment d'évaluer les énoncés des incidences environnementales ou d'autres rapports présentés par les promoteurs de projets dans le cadre du processus d'EE.

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